Всё не съем, но сфотографирую!

савл

5 марта 2012 в 10:05

Ответить

Да... Правда, все это в праздник. А вообще две тенденции в посте, аскетическая, соответствующая посту духовному и чисто формальная, что ли, когда готовятся очень вкусные, хотя и постные блюда. Духовному совершенствованию последняя, конечно, вряд ли способствует :).

Сергей Добка

5 марта 2012 в 10:07

Ответить

Вот я и думаю что грешней? Маленький кусочек колбасы или жбан капусты? По калорийности одинаково, а вот степени греховности? :)

савл

5 марта 2012 в 10:50

Ответить

Вы способны удовлетвориться кусочком! :) Чаще наоборот, ломоть колбасы и кусочек капусты :)

Сергей Добка

5 марта 2012 в 11:38

Ответить

Колбасу доел на завтрак, сейчас пощусь вчерашним лагманом из говядины! :D

савл

5 марта 2012 в 12:12

Ответить

Не успел нарадоваться, что нашел человека, довольствующегося малым... А оно вон как обернулось!

савл

5 марта 2012 в 12:26

Ответить

Я понимаю, грибы с картошкой это гарнир :).

Сергей Добка

5 марта 2012 в 14:44

Ответить

Нет, на гарнир картошечка по 12 из нашего магазина. А грибочки основное(шампиньоны из Атака по 180). Филе курочки по 210р. из Атака я добавляю для изюминки, грамм 700, не более на кило грибов. Обжариваю отдельно, на разных сковородках. Вначале лучок сладенький по 15р. из нашего магазина, потом морковка мытая из Монетки по 29р. Потом грибы и филюшку(обязательно на разных сковородках). По мере готовности добавляю в грибы сметану, потом переворачиваю туда сковородку с поджаренной филюшкой и крепко заправляю чесноком из Монетки(цену не помню) и специями. Чеснок не меньше одной головки дабы отбить мясной запах, а соль, перец, укроп, петрушка по вкусу. Еще немножко шафрана в курочку для цвета и аромата! В общем, ужинаем мы поздно, после заката. А после первой звезды, как известно кушать не грех! :)

савл

5 марта 2012 в 14:54

Ответить

Очень вкусно, просто уверен! А нельзя! Это мой коллега живописно рассказывал, как он собирался на рыбалку зимой на остров Русский. ну там как кладет кусок сала в этот короб рыбака, колбаску с хлебом.. Но бутылочку вечером не покупаю, говорит, нельзя! А то выпить можно! Покупаю ранним утром по пути на паром :).

Сергей Добка

5 марта 2012 в 14:56

Ответить

Бутылочку само собой! Я покупаю как раз когда нельзя, после 21-го часа! :)

савл

5 марта 2012 в 15:07

Ответить

Не на рыбалку же завтрашнюю. Почему же нельзя, если к вечернему застолью?

Сергей Добка

5 марта 2012 в 15:18

Ответить

Медведев запретил, наверное после 21-го часа грешно пить по его мнению!)))

савл

5 марта 2012 в 15:27

Ответить

Не знал! Да оно и к лучшему!

GT

5 марта 2012 в 18:05

Ответить

Сергей, Вы на все руки мастер! Еще и готовить умеете!!! Супруга ваша стройная, наверное диету соблюдает, в отличие от Вас ;) !!! P.S. В "Дикси" картошечка была по 7 руб., вкусная... А морковь лучше не мытую покупать, она менее вредная! Разве на огороде у вас не вырос чеснок и морковь?

Сергей Добка

5 марта 2012 в 18:32

Ответить

Чеснок был, 250 головок. 70 пошли на озимые, остальные съели. В день по головке :) Я не очень готовлю, эстетики не хватает. Т.е. еда вкусная, но не ресторанной сервировки. :)

Главный редактор

5 марта 2012 в 15:43

Ответить

Рекомендую "грибы по-толстовски",они и без курочки хороши. Хотя шампиньоны для них не подойдут.

Сергей Добка

5 марта 2012 в 15:45

Ответить

А это как?

Главный редактор

5 марта 2012 в 16:17

Ответить

Берем белые грибы, нарезанные тонкими ломтиками, обжариваем на сливочном масле с чесноком в течение 10-15 минут. Солим, перчим по вкусу. Затем заливаем сметаной, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до золотистой корочки.

Сергей Добка

5 марта 2012 в 16:27

Ответить

Круто вааще!!! Надо как-нить попробовать! А я сегодня поменял рецепт, вместо цыпленка потомил индюшку - получилось замечательно! зы: Я вот подумал, надо поаккуратней тут с рецептами - Гсас прочтет, а он наверняка постится))) :)

савл

5 марта 2012 в 18:15

Ответить

Таблички с названиями блюд :).