31 мая Сергиев Посад готовится встретить гостей на первом фестивале «Троицкие блины». Организаторы планируют рассказать много интересного про гастрономическую изюминку города. Блины близ стен Троице-Сергиевой лавры пекли издавна.
«В других городах есть свои гастрономические бренды, почему бы нам не завоевать свой гастрономический бренд в виде блина? Конечно же, лучше для этого сделать фестиваль, где будет много вкусных блинов и угощений, веселья, улыбок, и много гостей. В этот день, на Троицу, это самая актуальная дата для такого мероприятия», — отметила Анна Зайкина, соорганизатор креативного движения «Трикотажка».
Блины подаются во многих ресторанах и кафе города, есть место, где вам не только расскажут, но и покажут, как они пеклись. Да-да, не жарились, а именно пеклись в печи. Во время фестиваля кафе и рестораны выйдут со своими блинами на улицу, их поддержат ремесленники с изделиями ручной работы, будут и артисты. Одним словом, атмосфера обещает быть ярмарочной.
«К нам едут знаменитые шефы, которые сейчас занимаются и помогают возрождению норм русской кухни именно на правительственном уровне», — рассказала Любовь Корнилова, соорганизатор креативного движения «Трикотажка».
Где же можно будет отведать блинов и другие блюда из русской кухни?
«У нас заявлены две основные площадки: это улица Сергиевская, каждый год на Троицу мы там проводим мероприятия и этот год не становится исключением, там будут работать и ремесленные ряды, там будет и культурная программа, мастер-классы, ближе к ресторану «Русский дворик» будет следующая локация. Далее наши жители следуют на улицу Карла Маркса, где также будут у нас выставляться кафе-рестораны, будут программы и для детей», — сообщила Татьяна Ильина, вице-президент ТПП, депутат Совета Сергиево-Посадского городского округа, член фракции «Единая Россия».
Чтобы создать праздник, усилия объединили организаторы арт-движения «Трикотажка», администрация округа, торгово-промышленная палата и Фонд по сохранению, воссозданию исторического облика и развитию Сергиева Посада. Встречаемся на фестивале «Троицкие блины» в Сергиевом Посада 31 мая.
